ChuChum Chilli!

NAVIGATION - SEARCH

Vinterdrik - med Hot Deli Jam

Til de lange mørke vinteraftner, og især dem her frem mod jul, så har vi været i det eksperimentelle hjørne og lavet en vinterdrik man nemt kan lave, og som er fornøjelig og varm. Den er uden alkohol, og uden tilsat sukker, men man kan jo eksperimentere videre hvis man har lyst.

Opskriften her giver ca 1,1 liter totalt.

  • 1 l. æblemost, ufiltreret (man vælger selv hvilken slags man vil bruge).
  • 1 dl. havtorn drik (havtorn, ingefær, citron, appelsin) - man kan sikkert bruge andre
  • 2-3 stykker hel kanel
  • 6-8 hel kardemomme
  • 1 glas Hot Deli Jam

Alle ingredienser undtagen Hot Deli Jam varmes op i en gryde, det skal småboble, ca 20 minutter. Tilsæt Hot Deli Jam så det bliver stærkt og sødt nok - et sted mellem et halvt og et helt glas, efter smag. Sies og serveres rygende varm.

Vinterdrikken kan også hældes på glasflaske og opbevares 1 uge på køl, så kan man varme lidt ad gangen f.eks i mikrobølgeovn.

Velbekomme!

Comments are closed