ChuChum Chilli!

NAVIGATION - SEARCH

Hot Deli Jam

 
 

Eksklusiv Dansk chillimarmelade
Speciel produktion - lavet i samarbejde med:

Denne eksklusive chillimarmelade er lavet på Gartneri Toftegaards signatur chilli: Toftegaards Citronchili. Marmeladen er udelukkende lavet på denne danske chilli som smagsgivende ingrediens. Netop denne chilli sort udmærker sig ved en fantastisk aroma af æble som grøn frugt og solbær & citron som moden gul frugt. Toftegaards Citronchili giver en delikat og fin balance mellem aromaen af friske frugter, sukkerets sødme, eddikens syre, og chilliens styrke. Anvendelses forslag:

direkte fra glasset
på brød som marmelade
til ost
som det søde, syrlige og stærke til f.eks lam, and eller andet vildt

til foie gras
i drinks (gløgg kan anbefales)

 
 - man sætter selv grænserne. Hot Deli Jam kommer i et glas, med ca. 160 ml. - nok til et pænt stykke tid - for de fleste :-)
Hot Deli Jam er middelstærk, men er meget behersket i styrke pga. sødmen i marmeladen. Hot Deli Jam skal opbevares mørkt og køligt før åbning - og skal opbevares koldt (køleskab max +5 grader) efter åbning.
For optimal holdbarhed efter åbning: brug altid rene redskaber til at tage fra glasset. Hot Deli Jam produceres een gang om året efter chillihøsten omkring November.
Hvis man skal have fat i noget inden der bliver udsolgt gælder det om at finde en af de udvalgte forhandere der forhandler netop dette produkt.
Marmeladen forhandles bla.a. af Gartneri Toftegaard, Løgismose, Lynhjem. Se evt efter den i din lokale ChuChum forhandler - hvis du ikke kan finde den er du altid velkomment til at skrive til os og spørge. Vi tager gerne imod din bedste opskrift - brug e-mail adressen på bestilling / kontaktsiden til opskrifter og bestilling.